Denominaciones de Origen de Galicia

Hace tiempo, para dar la bienvenida al blog a todos aquellos que no hablan español, nos referimos a un enlace:
www.vinogallego.com/

Bien, pues hoy queremos retomarlo, escribiendo primero acerca de lo que es la Denominación de Origen:

La Denominación de Origen (D.O. o D.O.C.) es un tipo de indicación geográfica aplicada a un producto agrícola o alimenticio cuya calidad o características se deben fundamental y exclusivamente al medio geográfico en el que se produce, transforma y elabora.
En otras palabras, es una calificación que se emplea para proteger legalmente ciertos alimentos que se producen en una zona determinada, contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el buen nombre que han creado los originales, en un largo tiempo de fabricación o cultivo.
Los productores que se acogen a la denominación de origen, se comprometen a mantener la calidad lo más alta posible y a mantener también ciertos usos tradicionales en la producción, como por ejemplo, en el caso del vino, en ciertas zonas se exige utilizar la uva tradicional de la zona. Asimismo, suele existir un organismo público regulador de la denominación de origen, que autoriza exhibir el distintivo a los productores de la zona que cumplen las reglas.

En Galicia existen numerosas D.O. entre ellas:

Quesos y mantequillas de Arzúa-Ulloa

Quesos y mantequillas de O Cebreiro

Lacón gallego

Mejillón de Galicia

Pan de Cea
Se puede consultar la lista en: http://originspain.com/Galicia.html


Y con respecto a nuestros vinos, destacar estas ochos DO, de las que iremos escribiendo en sucesivas entradas:
BARBANZA E IRIA
BETANZOS
MONTERREI
RÍAS BAIXAS
RIBEIRA SACRA
RIBEIRO
VALDEORRAS

VALLE DEL MIÑO-OURENSE

EL DOLMEN DE AXEITOS, Ribeira (A Coruña)

Un monumento excepcional
A pesar de no haber sido nunca investigado de manera profunda, ni sometido a ningún tipo de intervención arqueológica, el dolmen de Axeitos, también llamado “A Pedra do Mouro” es, sin duda, uno de los más conocidos y admirados tanto dentro como fuera de Galicia.

Conforma junto con el dolmen de Dombate, también en la provincia de A Coruña, uno de los ejemplos de mayor monumentalidad e importancia patrimonial de vestigios megalíticos en Galicia.

Es un monumento funerario megalítico, levantado en época neolítica (IV milenio a.C.).

¿Cómo se construyó el dolmen?
Un determinado grupo social asentado muy posiblemente en el entorno del núcleo de Axeitos tenía la necesidad de enterrar a individuos, posiblemente a los más destacados o notables de su grupo. Tras elegir el lugar, se buscaba la materia prima (en este caso granito) para extraer, mediante trabajo de cantería, las losas de piedra para la construcción del dolmen.

Éstas se colocan de manera vertical con la ayuda de pequeñas piedras a modo de calzos. Se comienza con el relleno del túmulo a base de tierra hasta cubrir cierta altura para, por medio de arrastre, colocar las tapaderas del dolmen y del corredor de acceso. Una vez hecho esto se continúa con el relleno del túmulo hasta alcanzar su altura correspondiente que en el momento de construcción debió de superar los 2 metros.

¿Para qué y cómo se utilizaba?

Es un cementerio colectivo, lugar de enterramiento de varias personas, seguramente distinguidas y pertenecientes a un mismo grupo social. Los difuntos solían enterrarse en el interior del dolmen acompañados de algunos objetos como hachas, cuchillos, puntas de flecha… todo ello en piedra y vasijas de barro.

En muchas ocasiones los utensilios depositados en estas tumbas fueron elaborados con materiales inexistentes en las cercanías como puede ser el caso del sílex azabache o variscita, lo que evidenciaría la existencia de contactos e intercambios, en ocasiones de larga distancia.

+ info: http://www.riveira.com/ & http://www.turgalicia.com/

Santa Uxía de Ribeira, A Coruña

Ribeira es una ciudad tranquila en el corazón de las Rías Baixas.
Ribeira es el puerto de bajura más importante de España y el tercero de Europa. Es también tierra de marineros, donde el mar es el referente por excelencia, en él se disfruta, se trabaja, se vive. El mar está muy presente aquí y las dornas (pequeñas embarcaciones típicas de las Rías Baixas) son algo muy característico de esta tierra.

Ribeira es tierra de gente amable y abierta  y de exquisita gastronomía, porque  al ser uno de los principales puertos de bajura puede presumir de ser de los de mayor producción marisquera de España .

Pero lo mejor de esta zona sin duda es su entorno natural, su belleza paisajística: playas naturales de extensísimos arenales y muy tranquilos, montes verdes y frondosos desde los que contemplar bellísimas vistas de la ría de Arousa, excepcionales muestras de  la cultura celta tales como el Castro de Baroña y otras huellas del pasado como el Dolmen de Axeitos, y petroglifos varios que saciarán al turista cultural que busca asomarse al pasado.

Dolmen de Axeitos

Pedra das Cabras

A 30 minutos en coche de Santiago de Compostela,es en definitiva una ciudad en la que perderse...

+ info :   http://www.riveira.es/

texto escrito por: Ángel&Laura

TERRAS DO MIÑO / Reserva de la Biosfera

Los municipios incluidos en esta Reserva de la Biosfera ascienden a un total de 26: Abadín, Alfoz, Baralla, Begonte, Castro de Rei, Castroverde, O Corgo, Cospeito, Friol, Guitiriz, Guntín, Láncara, Lugo, Meira, Mondoñedo, Muras, Ourol, Outeiro de Rei, O Páramo, A Pastoriza, Pol, Rábade, Riotorto, O Valadouro, Vilalba y Xermade.

El parque fluvial de Lugo se extiende en paseos, senderos y pasarelas que enlazan entre sí los recursos naturales y culturales vinculados al río. Un buen lugar de partida, a pocos minutos de Lugo, es el Centro de Interpretación en la ribera del río Fervedoira. El paseo por la orilla de este pequeño cauce enlaza con el margen izquierdo del Miño recuperado como una estupenda área de ocio de la ciudad.

En el Centro de Interpretación encontraremos toda la información sobre el patrimonio natural y etnográfico que al desplazarnos por la reserva podremos ver en directo: las islas del río, algunas con pasarelas de acceso; los "caneiros", numerosas presas bajas dedicadas a las famosas "pesqueiras" (muros de piedra construidos para la pesca de la anguila o lamprea) de anguila del Miño; herrerías como el Mazo de Santa Comba.

Las principales vías de comunicación que atraviesan la reserva permiten acceder de modo rápido a otros lugares de interés. De un extremo a otro encontraremos excelentes muestras arquitectónicas como el monasterio de Meira o la fortaleza de San Paio de Narla (Friol), visitable y convertida en museo; restos arqueológicos como el castro de Viladonga o los hallazgos romanos de Santalla de Bóveda; o ejemplos de artesanía tradicional como la alfarería de Bonxe (Outeiro de Rei). (http://www.turgalicia.com/)

OS ANCARES (Lugo) / Reserva de la Biosfera

+ info:

http://www.ancares.info/web/

DUNAS DE CORRUBEDO, Ribeira (A Coruña) / Parque Natural

O parque natural  Dunas de Corrubedo e Lagoas de Carregal e Vixán se localiza en el vértice occidental de la península del Barbanza, entre la  Ría de Arousa y la Ría de Muros y Noia, en el Ayuntamiento coruñés de Ribeira.
La continua exposición a la variable meteorología del litoral gallego, determinan la vida en este Espacio natural protegido. El elemento que más destaca en su paisaje es la gran duna móvil, fruto de la acción combinada del mar y del viento.
El parque cuenta con dos lagunas, una de agua dulce y otra salada. La dulce, la Lagoa de Vixán, nació al cerrarse una flecha litoral, limitando así las llegadas de agua a varios regatos. La Lagoa de Carregal, de agua salada, mantiene la comunicación con el mar, y por esto sus aguas tienen una mayor salinidad. Ambas forman hábitats tan singulares que la flore ya la fauna presentes tienen características muy especiales, a lo que se deben otras figuras de protección como Zona de especial protección de los valores naturales y Zona de especial protección para las aves.
El paisaje se completa con una larga cadena de dunas, marismas, extensas llanuras, pinares y tierras de labranza.
Muy cerca se encuentran numerosas huellas de los primeros asentamientos humanos de esta zona de Galicia, en el interior del parque (Castro do Porto de Baixo) como en sus alrededores: Dolmen de Axeitos y Petroglifos da Pedra das Cabras, que representan un valor añadido a su importancia patrimonial.
(Wikipedia)

FRAGAS DO EUME (A Coruña) / Parque Natural

Las Fragas do Eume son un ecosistema único en Europa. Agrupadas en las orillas del río del mismo nombre (84 km de largo), la extensión arbórea es la principal muestra de este ecosistema de alta biodiversidad, el bosque atlántico, tan específico gracias a la proximidad de la mar y de las profundas riberas del río, que lo convertió, en 1997, en Parque Natural. Tradicionalmente fueron muy explotadas por la riqueza e fertilidad de los suelos, y por eso son ecosistemas poco frecuentes y conservados únicamente en zonas aisladas como estas fragas. Se trata de un espacio protegido, pero visitable, que ofrece agradables sorpresas a quien lo percorre.

A lo largo de las orillas de cinco ayuntamientos se extienden más de 9.126 hectáreas de macizos forestales de diversas características. En las tierras más próximas al río crecen bosques de ribera basados en los chopos y alisos, que esconden auténticos tesoros de helechos y musgos, específicos de este Parque, y también dos raras especies de narcisos. Subiendo por las laderas de los montes, encontramos bosques de robles, la especie mas características de las Fragas do Eume. 

+ info: http://www.eumeturismo.org/eng/portada.html

PARQUE NACIONAL DE LAS ISLAS ATLÁNTICAS DE GALICIA / Parque Nacional

Cortegada

Es una isla  situada en la provincia de Pontevedra. Es la mayor de un archipiélago que, aparte de Cortegada, cuenta con otros grupos de islas, como las Islas Malveiras o las Islas Briñas.

Se ubica en el fondo de la ría de Arousa, casi en el estuario del río Ulla, en la parroquia de Santiago de Carril (Vilagarcía de Arousa), separada de la costa más cercana por un canal de 189 metros de ancho que es un gran banco de arena convertido desde hace siglos en vivero de mariscos (especialmente berberechos y almejas), llamado por ello Canal de los Viveros (A Canle dos Viveiros).

Sálvora
Es una isla del océano Atlántico, que se encuentra en la boca de la ría de Arousa, Galicia, España. Separada de tierra firme por una distancia de unos 3 km por el Norte. Casi todo el perímetro de la isla es zona rocosa, a excepción de tres playas de blanca y fina arena. Desde el año 2001 está integrada en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia.
En la actualidad, la isla de Sálvora forma parte de la parroquia de Aguiño (municipio de Ribeira), creada en el año 1959.
Se puede visitar la isla realizando la "Ruta del Agua". A bordo de un velero antiguo se recorren las islas de Ons, Arosa y Sálvora; se trata de una ruta guiada y recorrido por las tres islas.

Ons

Es una isla situada en  la provincia de Pontevedra en Galicia. Compone, junto a su vecina Onza y otros pequeños islostes, el archipiélago de las Ons. Con las Islas Cíes, el archipiélago de Sálvora y el de Cortegada, forman el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia.

Hoy día es una parroquia del municipio de Bueu.

La isla se encuentra cerrando la entrada de la ría de Pontevedra, a la que protege de los fuertes vientos del Oeste y Suroeste.

Cíes
Pertenecientes al municipio de Vigo,  forman un archipiélago situado en la boca de la ría del mismo nombre, en las Rías Baixas gallegas, en la Provincia de Pontevedra, formado por tres islas: Norte o Monteagudo, Del Medio o do Farol y Sur o San Martiño. 
Distan aproximadamente 14,5 km de la ciudad de Vigo. Fueron declaradas parque natural en 1980, y están incluidas en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia creado en 2002.
En febrero del año 2007 el periódico británico The Guardian eligió la playa de Rodas, en la isla de Monteagudo, como "la mejor playa del mundo".

+ info:
http://reddeparquesnacionales.mma.es/parques/cies/index.htm

http://www.turgalicia.es/sit/ficha_datos.asp?crec=16424&ctre=1119&cidi=E

GALICIA

http://www.thegalicianway.com/

Santo Domingo de Bonaval...

Su maravillosa escalera:















y su parque:

 y el CGAC (Centro Galego de Arte Contemporánea) de Alvaro Siza:

Todo ello y mucho más, en Santiago de Compostela.

La playa del Vilar, Ribeira (A Coruña)

Tengo la suerte de haber nacido en una zona, que me permite tener una playa favorita en cada una de las etapas de mi vida.
El Vilar, es la playa de mi adolescencia...¡qué suerte! pensareis quienes la conocéis, y sí, os responderé.


Un lugar realmente increíble, con mucho viento y buenas olas. A pocos km de Ribeira y con todos los servicios, que hacen de ella una de las cinco playas gallegas con distintivo de bandera azul que hemos señalado en nuestro facebook.
Pero además un lugar, en el que quien me conoce sabe que teníamos nuestra propia roca, en la que quedábamos todas las tardes de esos veranos sin fin. Un lugar en el que he pasado muchas tardes jugando a las cartas (intentando adivinar el futuro que vendría en la siguiente noche de juerga), un lugar al que nuestras madres no nos dejaban ir, pero al que acudíamos sin que ellas lo supieran, ¿qué tendrá?


Juzgad vosotros mismos. :)

Interesante iniciativa

http://givemeyourpicture.wordpress.com/

Give me your picture

El día 9 de Febrero se inauguró "Give me your picture" que la artista Carolina Calouri y la comisaria Basilisa Fiestras diseñaron para la "Zona C" en Santiago de Compostela.
Este título recoge la figura del turista desde la mirada del artista en el arte contemporáneo.